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哈囉! 我是淮特
好久沒去台中逢甲了
意外發現超好吃的關東煮店
而且燒烤比關東煮好吃
這到底是怎麼回事
快讓我來為你翻譯翻譯
紅屋頂關東煮本來只是小小攤販
因為太受歡迎了
才移到現在的位置開了店面
店裡是我很喜歡的工業風
牆上的超大電風扇時鐘
讓我好想帶回家阿!!!!
有人看著菜單笑得好開心
哈哈
店裡掛著「很會」的布條
看來應該是很會煮囉!
噢!對了!旁邊有停車場
半小時10元，滿便宜的
有地方停車就是棒
如果想體驗日本吃關東煮的感覺
可以像查爾斯一樣
坐在外面餐車的吧檯
可以看到熱騰騰的關東煮
直接跟老闆說
這個這個我都要
不過因為天氣還是有點冷
我還是選擇了裡面的位置
桌上有個小立牌
滷小小飯跟丸八蛋乾麵
滷肉飯基本上就是查爾斯必點
乾麵竟然是用手工拉麵
我最喜歡醋拌麵了
待會就來點這兩個
先來看看菜單
左上角的丸八蛋(乾拌麵)
跟魯小小(魯肉飯)是主食
因為很怕關東煮吃不飽
我們各點一份
燒烤的部分有幾個滿特別的
是在其他燒烤店沒看過的
牛肉麻糬、牛肉蘋果
我怎麼好像都是點了甜的阿?
不過老闆說烤湯圓才是甜點
所以我也要來一份
關東煮的話
滿期待他的湯
據老闆說關東煮的湯
是每天用柴魚、昆布、蔬菜熬煮
而且不賣隔夜湯
接下來就是等餐點上桌啦!
登愣~
餐點一來忍不住說
「好多哦!」
關東煮竟然這麼大一碗
讓我們嚇了一跳
沒關係，我們兩個是大食怪
一定吃得完
查爾斯吃了一口魯小小
立刻跟我說好好吃
難道這就是烏梅汁的威力
竟然不油膩，而且好唰嘴
除了蔥花以外整碗被我吃光光
老闆可以外帶滷汁嗎(舉手)
我的丸八蛋也不錯
醋味不會太重
麵條很Q
一顆九層塔貢丸跟蛋
果然是丸八蛋阿~
糖心蛋來得時候記得要點
這個是限量的
關東煮的湯是用昆布熬煮的
很清澈也很甘甜
跟一般粉泡的不一樣
喝完不會覺得口渴
會想把整碗喝完
老闆你用這個湯匙太卑鄙啦!
這麼湯清澈
竟然用閃亮亮的湯匙
這樣看起來更好喝了
可以搭配店裡的醬
老闆說除了醬油膏跟辣椒醬以外
其他都是他們調味的
泰式醬的搭配關東煮也滿有特色的
貢丸的部分
如果有點芥末丸子請小心
很嗆，哈哈，好險我沒吃到
查爾斯嗆到說不出話
最後終於輪到最期待的燒烤
每串上面都撒了七味粉
一開始對牛肉麻糬滿感興趣的
但是最最讓我回味的竟然是牛肉蘋果
蘋果微酸微甜的味道
跟牛肉竟然這麼搭
(完全沒想到)
這個我會想要回家自己做做看
最後的最後就是甜點
烤湯圓!
吃完正餐之後就是要來個甜點
烤湯圓根本就是完美的END
我幫他取名為
花好月圓串燒版
少許的黑糖沾上花生粉
烤得微酥的湯圓外皮
只能用豪好吃來形容
在逢甲夜市旁邊的紅屋頂關東煮
就推薦給大家囉!
//本篇文章為紅屋頂關東煮邀請體驗，內文皆為真實心得//
【餐廳資訊】
紅屋頂關東煮
台中市西屯區黎明路三段228號
⏰18：00-02：30
by 淮特Ｗhite
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