ˋ
(文字排版配合手機版面閱讀)
圖片可以放大看
哈囉!我是淮特
結婚了之後才知道媽媽的辛苦
以前下班都能吃到媽媽煮的晚餐
就算是加班晚回家
媽媽也都會幫我熱飯
結婚之後就是輪到我來煮飯跟熱飯了
熱過的飯當然沒有現煮的好吃
麵條也是手工的好吃
就算是快煮麵也要選天然的
小夫妻拌麵這名字取的真的很好
每碗拌麵，每晚「拌」隨幸福生活的每一「麵」
是不是很會
仔細看到DM才知道有節目推薦
真的是太少看電視了
總共有6個口味
麵條的種類也不太一樣
我以麵的種類來分
刀削麵有椒麻辣、菇蠔油
我們全部的人一致最喜歡的是椒麻辣
寬扁麵有郁炸醬
油蔥香、厚沙茶、金麻醬都是屬於細的
煮法也非常簡單
不知道圖片看不看得清楚
簡單來說就是水滾後放麵
約5-8分鐘(看麵體)
過程中要攪拌，避免黏鍋
撈起來之後加入少許的煮麵湯
再倒入醬包拌勻
下面用刀削麵來做示範
水滾後放麵
約8分鐘(看麵體)
過程中要攪拌，避免黏鍋
怕沒熟的話也可以試吃一下
撈起來之後加入少許的煮麵湯
再倒入醬包拌勻
可以自行加上青菜、肉、蛋等配料
我自己滿喜歡搭配青江菜的
小白菜也可以，都很快熟
高麗菜還要切比較麻煩，哈哈
以下是各種麵的完成圖
以及簡單的食用心得
郁炸醬 寬扁麵 (全素)
一包4入 $169
麵條的部分是寬扁型的
口味上是中等
不特別鹹也不是很淡
主要的材料是芝麻油、豆瓣醬、純釀醬油
素食可食用
油蔥香 細麵 (五辛素)
一包4入 $169
麵條是細的
這個口味比較淡一點
喜歡吃清淡一點的可以選這個口味
主要材料是紅蔥頭、純釀醬油、五種辛香料
這個應該是大家最能接受的基本口味
我自己也滿喜歡這個口味的
厚沙茶 細麵
一包4入 $169
這個味道偏重，比較鹹一點
醬料可以酌量放
或是多用一些水下去拌
主要材料：獨家特調沙茶醬、純釀醬油、純釀烏醋
金麻醬 細麵 (全素)
一包4入 $169
麻醬麵我就用了蛋絲
蛋煎成長方形，折三折切細長條
就可以得到蛋絲了!
這個拌麵滿適合加小黃瓜絲
只是因為我不喜歡小黃瓜所以沒有加
主要材料：白芝麻醬、純釀醬汁、純釀烏醋
菇蠔油 刀削麵 (全素)
一包4入 $169
這個的味道也是偏重一點
一塊一塊的就是香菇
主要材料：乾香菇、昆布醬、純釀醬油
椒麻辣 刀削麵 (全素)
一包4入 $169
這個壓軸就是我們全家一致喜愛的口味
好吃到我跟老察說
希望他們有賣這個椒麻辣的醬
我自己本身是不吃辣的
但是他這口味是比較偏麻
吃起來很帶勁阿!
主要材料：四川大紅炮花椒、微辣細豆瓣、天然香料
速食麵我也吃過滿多種的
覺得最好吃的是康師傅的手打麵
吃起來有一種Q度
其他的麵都不能煮太久
會爛爛的或是糊糊的
小夫妻他們家的麵
是陽光日曬的手工麵
煮完的Q度就像是你去傳統麵店
吃到的手工麵條，厚實又彈牙
每一種麵體我都覺得很好吃
醬料也沒有一個是雷的
最喜歡的是刀削麵
又厚實又Q的麵條
不吃辣的朋友也可以嘗試看看椒麻辣
瀝掉辣油之後再加進去就不會那麼辣了
包裝的部份我覺得有點可惜
內包裝沒有另外標示是什麼口味
後來帶去露營的時候
只能另外在包裝上寫是什麼口味
單包裝應該是要保持麵的新鮮
塑膠盒是為了避免麵碎掉
不過每個包裝都有塑膠盒感覺比較不環保
以上就是全口味的試吃心得
喜歡的朋友可以買來吃吃看喔!
最後放一張吃麵的照片
哈哈
挑了幾張吃麵的照片
老察說放這張
我問他為什麼
他說：因為很自然
我：...........
//本篇文章為小夫妻拌麵邀請體驗，內文皆為真實心得//
【品牌資訊】
小夫妻拌麵 官網
小夫妻拌麵 Facebook
訂購電話：05-2200655
實體門市：
全家/寶雅/愛買/大買家/小三美日/BG Shop/Jasons超市/新光三越/大樂購物中心/南仁湖國道服務區
網路平台：
MOMO購物/Pchome/7-11ibon/樂天/奇摩購物平台/小夫妻官方網站
by 淮特Ｗhite
喜歡的話別忘了推一下
-
在 Facebook 的生活日常
http://bit.ly/white_facebook
.
在 Instagram 的不網美生活
http://bit.ly/white914_instagram
.
在 YouTube 的旅遊紀錄
http://bit.ly/white_youtube
留言列表
﹝旅遊﹞ (8)
